28100 Novara - Italy
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IGOR: UNA SECOLARE TRADIZIONE CASEARIA.
Fondata nel 1935 a Mezzomerico –piccolo centro sulle colline novaresi- IGOR Gorgonzola è oggi l’azienda leader nella produzione del Gorgonzola DOP, il tipico formaggio di Novara considerato un’eccellenza della gastronomia italiana.
BRAZZALE: L’ARTE NOBILE DEL LATTE HA UNA STORIA ANTICA.
La famiglia Brazzale, identificata nel marchio “Alpi” è nel mondo del latte dalla fine del ‘700, e rappresenta la più antica azienda italiana del settore, in attività ininterrotta da almeno otto generazioni.
CASA RADICCI: IL GUSTO DELL’AUTENTICA TRADIZIONE CASEARIA
Tramandarsi di generazione in generazione tutto il sapere e l’arte casearia per conservare il meglio del passato e utilizzare l’innovazione del futuro per offrire un prodotto dal gusto inconfondibile. La selezione della materia prima come “anima” dei prodotti.
LA VECCHIA COMO: PASTICCERIA STORICA SUL LAGO DI COMO
Dal 1987 il vero gusto della pasticceria tradizionale, con un tocco innovativo che scaturisce dall’esperienza di vita, non solo professionale, di Massimo Turolla. Dolci classici e tante specialità dedicate al territorio, ma con una sfumatura dal gusto internazionale.